Петит Ами — винный сорт винограда. описание. фото.

Петит aми (Petite ami) — винный сорт винограда раннего срока созревания.

Селекция: США. D.MacGregor. 1987г.

Синонимы: Пти ами,  Dave McGregor 8313.1

Петит ами — технический сорт винограда раннего или ранне-среднего срока созревания, созревание наступает практически одновременно с сортом Фронтиньяк. Тип цветка обоеполый. Кусты выше средней силы роста. Урожайность высокая. Грозди цилиндроконической формы, средней плотности или рыхлые, массой 150-200 гр. Ягоды округлой формы, желто-зеленого цвета, покрыты восковым налетом, средней массой 2 гр. Мякоть мясисто-сочная, кожица ягод довольно плотная с выраженным мускатным ароматом во вкусе. Сахаронакопление до 18-22 Brix, кислотность 6-9 гр/л. Сорт обладает высокой устойчивостью к основным грибковым заболеваниям. Заявленная морозоустойчивость до -32С, возможно выращивание кустов без укрытия на зиму. Засухоустойчивость высокая.

Урожай используется для приготовления мускатных вин высокого качества, не имеющих гибридных тонов во вкусе. Вина имеют тонкий мускатный аромат, цитронного типа, с нотками розы и тропических фруктов.