ЖИБЕК — столовый сорт винограда. описание. фото.

Жибек — столовый сорт винограда раннего срока созревания.

Селекция: Кырг.НИИ земледелия. Кыргызстан.

Родительская пара: ( Мадлен Анжевин х Кишмиш чёрный )

Жибек — столовый сорт винограда раннего срока созревание, первая половина августа. Сорт выведен в Кыргызском НИИ земледелия в 1967 году. Тип цветка обоеполый. Кусты выше средней силы роста. Грозди средним весом 300-700 гр, на взрослых кустах крупнее, до 1 кг. Конической формы, среднеплотные. При неблагоприятных погодных условиях при цветении, иногда наблюдается горошение ягод в гроздях. Ягоды округло-овальной формы, массой 4-6 гр., тёмно-синего цвета, при полном созревании почти чёрного. Мякоть сочная, шкурка немного плотная,съедаемая. Вкус гармоничный, сахаристость 22-23%, кислотность 5г/л. После созревания грозди способны долгое время сохраняться на кустах.

Кусты сорта Жибек урожайные, обрезка лоз плодоношения средняя на 6-8 глазков, так же плодоносит при короткой обрезке на рожки. Вызревание лозы хорошее.Кусты рано вступают в плодоношение. Сорт используется для употребления в свежем виде, а так же пригоден для приготовления десертных вин. Устойчивость к болезням средняя, на уровне 3.0-3.5 баллов. Морозоустойчивость -20С.