Мускат Оттонель — винный сорт винограда. описание. фото.

Мускат Оттонель — винный сорт винограда раннего срока созревания.

Селекция: Роберт Море. Франция.

Родительская пара: ( Шасла х неизвестный мускатный сорт )

Синонимы: Мускателлер Оттонель. Muskotaly. Оттонель Фронтиньян.

Мускат Оттонель (Muscat Ottonel) — технический сорт винограда раннего срока созревания (одновременно с сортом Шасла). Сорт был выведен во Франции селекционером Робертом Море в 1852 г. По морфологическим признакам относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.

Тип цветка обоеполый. Кусты средней силы роста. Грозди цилиндро-конической формы, плотные, средней массой 85-100 гр. Ягоды округлой формы, часто деформированные, светло-зеленого цвета с золотистым оттенком, кожица покрыта темными точками и пятнами. Средняя масса ягод 2,5 гр. Мякоть сочная, с ярко выраженным мускатным (парфюмерным) вкусом, кожица прочная. Сахаронакопление до 22%, кислотность 3,8 — 7,2 гр./л.

Рекомендуемая формировка кустов — четырехрукавная бесштамбовая веерная, с обрезкой лоз плодоношения на 7-8 глазков. Вызревание однолетних побегов хорошее. Сорт способен давать плодоносные побеги из замещающих и спящих почек на старых рукавах и голове куста. Хорошо подходит для выращивания на песчаных, супесчаных и суглинистых почвах. Морозоустойчивость не высокая, при температуре минус 19С происходит повреждение глазков до 50%. Сорт неустойчив к милдью, ягоды могут поражаться гнилями.

Урожай используют для употребления в свежем виде, приготовления полусладких вин и соков, а также для купажирования. Вина имеют умеренно выраженный мускатный аромат с медовыми тонами.